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一种大米精加工工艺.pdfVIP

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  • 2023-06-11 发布于四川
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一种大米精加工工艺.pdf

    本发明公开了保健食品加工领域的一种大米精加工工艺，包括S1：筛选除杂；S2：清理净粮；S3：烘干冷却；S4：脱壳；S5：谷糙分离；S6：水润糙米；S7：碾米；S8：白米分级；S9：色选抛光；S10：杀菌烘干；S11：打包贮藏，该大米精加工工艺通过谷糙分离后，对糙米进行水润处理，增加糙米的水份，同时在脱壳过程中使用胶辊砻谷机进行脱壳和缓苏，并进行降温，避免长时间工作和高温过高造成米粒容易腰爆，并通过砂辊米机和铁棍米机进行二次碾磨，碎米较少，出米率高，通过对大米进行次氯酸钠溶液浸泡和电凝聚设备中进行

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113000094 A (43)申请公布日 2021.06.22 (21)申请号 202110238638.9 (22)申请日 2021.03.04 (71)申请人 安徽稼仙金佳粮集团股份有限公司

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