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沉降菌测试记录表 测试依照 环境温度 培育基批号  文件编号：LSSP-F-JY-13A 国家标准GB/T16294 测试状态 □动向 □静态 ℃ 相对湿度 % 培育基制备及 称取 g 培育基溶于 ml 水中， ℃ min 高压灭菌后分装至90mm培育皿中，待凝固后裸露搁置测试点 min ，采集， 测试方法描绘 倒置培育 h 。同法做空白比较。 温度 ℃ 培育时间 月 日 时至 月 日 时 皿号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 空白1 培 48h后 菌落数 养 皿号 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 空白2 48h后 菌落数 化验室 微生物操作 配料 灌装 资料处 1 2 3 4 19 20 理间 洗手踏脚池 洗碗 配料缓冲 17 23 5 6 7 8 9 10 生产缓冲间11 12 18 21 22 男换衣室 女换衣室 24 13 14 15 16 评定级别 应为 100，000 级 查验结论  干净室名称 评定标准 均匀菌落数 化验室 ≤10个/皿 个/皿 微生物操作间 ≤10个/皿 个/皿 洗手踏脚池 ≤10个/皿 个/皿 洗碗 ≤10个/皿 个/皿 配料缓冲间 ≤10个/皿 个/皿 生产缓冲 ≤10个/皿 个/皿 男换衣室 ≤10个/皿 个/皿 女换衣室 ≤10个/皿 个/皿 配料间 ≤10个/皿 个/皿 灌装间 ≤10个/皿 个/皿 资料办理间 ≤10个/皿 个/皿 经测试，干净室沉降菌测试结果  结果判断 □合格□不合格□合格□不合格□合格□不合格□合格□不合格□合格□不合格□合格□不合格□合格□不合格□合格□不合格□合格□不合格□合格□不合格□合格□不合格 查验：查验时间：复核：复核时间：