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2023-06-11 发布于四川
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一种红心猕猴桃与杏鲍菇复合营养饮料的制备方法.pdf

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本发明公开了包括以下提取步骤：一种红心猕猴桃与杏鲍菇复合营养饮料的制备方法，包括红心猕猴桃汁、杏鲍菇汁、黄原胶、羧甲基纤维素钠、木糖醇、柠檬酸和山梨酸钾，一种红心猕猴桃与杏鲍菇复合营养饮料的制备方法红心猕猴桃汁和杏鲍菇汁进行混合后，加入黄原胶、羧甲基纤维素钠、木糖醇、柠檬酸和山梨酸钾，均质和高温灭菌，高温瞬时灭菌的温度为120℃，灭菌15S,灭菌后，冷却到25℃进行无菌罐装，本发明一种红心猕猴桃与杏鲍菇复合营养饮料的制备方法，经过单因素和正交实验后，确定了最佳口感的产品配方，并进行了营养成分的检

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112970984 A (43)申请公布日 2021.06.18 (21)申请号 202110250856.4 (22)申请日 2021.03.08 (71)申请人百色学院地址 53

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