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2023-06-11 发布于四川
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一种火锅底料生产用防粘混炒设备.pdf

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本发明提供一种火锅底料生产用防粘混炒设备，涉及火锅底料生产领域。该火锅底料生产用防粘混炒设备，包括底座，所述底座的上表面设置有倾倒装置，所述倾倒装置的内部设置有混炒锅，所述底座的上表面且位于倾倒装置的右侧设置有火力挡板，所述底座的上表面且位于倾倒装置的左侧设置有卡合装置，所述卡合装置的上表面且位于翻炒装置。通过设置有火力挡板，可以使内部的原料燃烧更加充分，且使火焰在混炒锅的底部更加均匀，充分利用了能量，使加热相对传统加热方式更加均匀，通过设置有倾倒装置，从混炒锅的上方进行出料，可以有效避免留有出

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112971005 A (43)申请公布日 2021.06.18 (21)申请号 202110419297.5 (22)申请日 2021.04.19 (71)申请人重庆洪成食品有限公司

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