一种含姜黄油、姜黄素的水溶性微胶囊以及固体饮料及其制备方法.pdfVIP

一种含姜黄油、姜黄素的水溶性微胶囊以及固体饮料及其制备方法.pdf

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本发明提供了一种含姜黄油、姜黄素的水溶性微胶囊，由姜黄油和姜黄素作为芯材通过微囊技术进行包埋得到。本发明提供的含姜黄油、姜黄素的水溶性微胶囊在水中溶解性好，可有效的保留姜黄油及姜黄素的活性成分，使得姜黄油及姜黄素得到最大限度的利用，同时利用姜黄油溶解姜黄素，改善脂溶性姜黄素的生物利用率。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112998271 A (43)申请公布日 2021.06.22 (21)申请号 202110389808.3 (22)申请日 2021.04.12 (71)申请人吉林省百利生物科技有限公司

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