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本发明涉及食品解冻技术领域,具体是涉及一种冷冻鸡翅解冻及分选设备,包括解冻机构和分选机构,所述解冻机构包括机架、恒温箱以及弹射组件,机架恒温箱设置在机架的端面,弹射组件能够倾斜翻转的设置在恒温箱的上方,所述分选机构包括分选箱以及若干个由左至右依次排列在分选箱内部下端的分选斗,分选箱的一侧紧靠机架的一侧,分选箱的顶部设有进料斗,进料斗的下端与分选箱的内部连通,弹射组件输送端与进料斗的上端敞开端对接设置。还公开了分选方法。该设备能够高效且不影响食品的品质的情况下将冷冻鸡翅进行解冻,且能够将解冻的鸡翅
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113016863 A
(43)申请公布日 2021.06.25
(21)申请号 202110384762.6
(22)申请日 2021.04.09
(71)申请人 福建省亚明食品有限公司
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