DB2306T 169-2022地理标志产品 肇源大米.docxVIP

ICS 67.060 CCS 22 黑 龙 2306 江 省 大 庆 市 地 方 标 准 DB 2306/T 169—2022 地理标志产品 2023 -01- 31 发布 肇源大米 2023 - 02 - 28 实施 大庆市市场监督管理局 发 布 目 次 前言 III 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 地理标志产品保护范围 2 5 自然生态环境 2 环境特征 2 日照 2 气温 2 降水 2 土壤 2 水源 2 环境大气 3 6 栽培管理 3 7 要求 3 原料要求 3 感官要求 3 质量要求 3 安全要求 4 净含量 4 8 生产加工过程的卫生要求 4 加工工艺 4 生产加工过程的卫生要求 4 9 检测方法 4 感官要求检验 4 质量指标检验 4 理化指标检验 4 安全要求检验 4 净含量检验 5 10 检验规则 5 检验的一般规则 5 扦样、分样 5 产品组批 5 出厂检验 5 型式检验 5 判定规则 5 11 包装和标签 5 包装 5 标签 5 12 储存和运输 6 13 保质期 6 14 档案管理 6 附录 A (规范性) 肇源大米地理标志产品保护范围 7 附录 B (规范性) 栽培管理 8 B.1 育苗 8 B.2 插秧 8 B.3 田间肥水管理 8 B.4 收获 8 B.5 环境、安全要求 8 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分： 标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由大庆市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：肇源米业协会、黑龙江八一农垦大学、大庆市肇源县市场监督管理局、大庆市肇 源县农业农村局、肇源县农业技术推广中心、黑龙江肇源清渠米业有限公司、黑龙江松嫩农牧渔业集团 有限公司、肇源县庆源农业发展集团有限公司、肇源县鲶鱼沟万基谷物加工有限责任公司。 本文件主要起草人： 高兴悦 李红宇 刘庆 朱玉明 李金贵 杜春波 王冠中 韩丙臣 张雪峰 赵海成 3 术语和定义 地理标志产品 肇源大米 1 范围 本文件规定了地理标志产品肇源大米的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、产品质量、检 验方法、检验规则、标志、标签、包装、储存和运输。 本文件适用于国家市场监督管理总局(原国家质量监督检验检疫总局) 批准保护的肇源大米。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件； 不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单) 适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1350 稻谷 GB/T 1354 大米 GB 2715 食品安全国家标准 粮食 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4404.1粮食作物种子 第1部分： 禾谷类 GB 5009.3食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 5490粮油检验一般规则 GB/T 5491粮食、油料检验 扦样、分样法 GB/T 5492粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T 5493粮油检验 类型及互混检验 GB/T 5494粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T 5496粮食、油料检验 黄粒米及裂纹粒检验法 GB/T 5502 粮油检验 米类加工精度检验 GB/T 5503粮油检验 碎米检验法 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 13122 食品安全国家标准 谷物加工卫生规范 GB/T 15683 大米 直链淀粉含量的测定 GB/T 17109 粮食销售包装 GB/T 17891 优质稻谷 GB/T 17924 地理标志产品标准通用要求 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 水源 GB/T 1354、GB/T 17891、GB/T 17924界定的术语和定义适用于本文件。 肇源大米 在本文件第4章规定范围内，使用