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本发明公开了一种青钱柳咖啡浓缩液的制备方法和制备的浓缩液，其特征在于制备过程如下：(1)将烘焙好的咖啡豆磨成细粉，加入开水冲泡，在搅拌条件下加热，然后过滤，采用低于85℃的加热温度进行低温加热回流浓缩，至固形物质量含量8‑10％；(2)将青钱柳叶用水冲洗掉表面灰尘，加入适量水，在100‑105℃加热回流提取，然后过滤；滤渣再重复加热回流提取一次，过滤；合并两次滤液，低温真空浓缩，至固形物质量含量5‑8％；(3)按照咖啡浓缩液与青钱柳浓缩液重量比为5：(1.5‑3)的重量比，混合均匀，进行密封包装
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113057239 A
(43)申请公布日 2021.07.02
(21)申请号 202110447108.5
(22)申请日 2021.04.25
(71)申请人 广州益里硒地农业科技发展有限公
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