一种纯天然大蒜素加工流程.pdfVIP

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本发明公开了一种纯天然大蒜素加工流程,涉及医疗保健技术领域。包括以下步骤:步骤一:选料,选取50公斤大蒜;步骤二:避光式加工;步骤三:用20℃‑30℃温水40公斤浸泡十个小时后人工去皮;步骤四:剥皮后大蒜米43公斤用清水冲洗两小时后,用竹筛装好晾干;步骤五:晾干好的大蒜装入容器内,用酒精浸泡16小时;步骤六:人工将大蒜倒在木盆里,用菜刀将其砍成小颗粒,然后装入容器内,在35℃气温环境中加热6小时;步骤七:加入生石灰沉淀后的清水50毫升除臭,继续发酵72小时。相较于传统的大蒜素提取方式,提取物更加

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113105378 A (43)申请公布日 2021.07.13 (21)申请号 202110241793.6 (22)申请日 2021.03.04 (71)申请人 饶代国 地址 554

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