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本发明公开了一种自动化程度高的啤酒生产装置，属于啤酒生产装置领域，括外桶、内桶、搅拌部件、加热部件排渣部件以及转移部件。搅拌部件包括电机、滤板以及螺杆。通过电机带动滤板转动，进而带动滤板底部搅拌板转动活动原料受热均匀，充分糖化，也避免受了受热不均引起原料糊锅。在需要过滤时，螺杆驱动滤板下压，将麦芽压住，醪液透过滤板往上走，转移部件可以轻松地将没有残渣的醪液抽走。醪液抽完后，可以自动排出残渣，并且对装置内进行清洗。整个过程不需要人工介入，自动化进行，使啤酒生产的效率大幅提高。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113105960 A
(43)申请公布日 2021.07.13
(21)申请号 202110415107.2
(22)申请日 2021.04.17
(71)申请人 山东美拓酿造设备有限公司
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