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2023-06-14 发布于四川
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一种谷氨酸的制备方法.pdf

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本发明公开了一种谷氨酸的制备方法，属于谷氨酸生产技术领域，其特征在于包括洗晶工序和转晶工序，三次母液进行第一次洗晶之前，将pH调整至谷氨酸的等电点，本发明的有益效果是：创造性地三次母液进行第一次洗晶之前，将pH调整至谷氨酸的等电点，降低了三次母液中的β‑谷氨酸晶体的含量；以α‑谷氨酸晶体粗品作为晶核，规避了β‑谷氨酸晶体的产生，晶型更大，提升产品的品质；同时，α‑谷氨酸晶体粗品实现再次等电能够使物料快速越过蛋白质的等电点，有效地避免了蛋白质的析出，降低了蛋白质杂质的产生。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113121376 A (43)申请公布日 2021.07.16 (21)申请号 202110388306.9 (22)申请日 2021.04.12 (71)申请人梁山

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