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本发明公开了一种火锅自动加汤器,包括用于盛放汤料的容器和用于支撑容器的支架,所述容器开口处设有用于密封的塞子,所述塞子上设有两个孔,一个通孔插入用于平衡容器内外气压的平衡管,另一个通孔插入用于将容器内的汤料输送至火锅的进料管,所述进料管上设有用于调节汤料流速的调节器。本发明可代替人工给火锅加汤,节省了火锅店的人工成本;此装置以较缓慢的速度连续的向锅内添加汤料,细流入(或滴入)的冷汤底与锅内原有汤液相比质量极其微小,温度很快会达到与原锅底相同的温度,从而减少了加汤后顾客等待汤液煮沸的时间,提高其用
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113116155 A
(43)申请公布日 2021.07.16
(21)申请号 202110422939.7
(22)申请日 2021.04.20
(71)申请人 南京信息工程大学
地址
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