DB64 429_2006  地理标志产品 灵武长枣.docx

DB64 宁 夏 回 族 自 治 区 地 方 标 准 DB64/429-2006 地理标志产品 2006-06-28发布 灵武长枣 2006-06-28 实施 宁 夏 回 族 自 治 区 质 量 技 术 监 督 局 发布 I DB64/429—2006 前 言 本标准依据《地理标志产品保护规定》及GB 17924 《原产地域产品通用要求》制定。 本标准的附录A 为规范性附录。 本标准由宁夏质量技术监督局提出。 本标准由宁夏林业局归口。 本标准起草单位：灵武市林业局、宁夏农林科学院、灵武园艺试验场、灵武市质量技术监督局。 本标准起草人：陈卫军、魏天军、王红玲、雍文、马洪军、朱连成、魏卫东、张勤、张宏霞、陈海冰、 武金荣。 1 DB64/429—2006 地理标志产品 灵武长枣 1 范围 本标准规定了地理标志产品灵武长枣的地域保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、 标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的灵 武长枣。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研 究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 7718 预包装食品标签通则 GB 14891.5 辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准 NY/T 393绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 DB64/T 417 灵武长枣苗木繁育技术规程 DB64/T418 灵武长枣栽培技术规程 DB64/T 419 鲜灵武长枣 国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号《定量包装计量监督管理办法》 3 地理标志保护范围 灵武长枣地理标志保护范围以国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》 批准公告的保护范围为准，即宁夏灵武市现辖行政区域。见附录A。 4 术语和定义 DB64/T419 规定的术语和定义以及下列术语和定义适用于本标准。 4.1 灵武长枣 产自本标准地理标志保护范围内，符合本标准栽培管理、果实采收和质量要求的灵武长枣。 4.2 果实硬度 果实胴部单位面积去皮后所承受的压力。 4.3 等外果 达不到一等果的指标，但感官特色达到本标准要求的枣果。 4.4 可溶性固形物 果实汁液中所含能溶于水的糖类、有机酸、维生素、可溶性蛋白、色素和矿物质等。 5 要求 5.1 自然环境 本地域地处宁夏回族自治区中部，位于黄河东岸、银川平原与鄂尔多斯台地结合部，属中温带干 旱气候区，降雨量少而集中，蒸发强烈、日照充足、昼夜温差大，形成相对独特的地理环境。 5.1.1 气温 年均气温8.9℃,≥10℃年均有效积温3334.8℃,年均无霜期155天。 5.1.2 日照 年均日照时数3010.4 h, 年均日照百分率68%,年均太阳辐射总量143千卡/平方厘米。 5.1.3 降水 年均降水量202.7 mm, 多集中在7月～9 月，年均蒸发量1837.5 mm。 2 DB64/429—2006 5.1.4 土壤 灵武长枣种植区成土母质为洪积冲积物引黄灌溉冲积沉淀，土类为灰钙土、风沙土、灌淤土。土 壤为壤土、沙壤土、沙土或易耕荒地，土壤质地偏沙，通透性和耕性较好。 pH值7.5～8.5,地下水位1.5 m以下，土壤全盐含量低于1.0%,土壤有机质含量中等。 5.2 栽培管理 5.2.1 品种 选用宁夏长枣优系。 5.2.2 育苗 按DB64/T417 规定执行。 5.2.3 建园 选择土层深厚、土壤肥沃，排灌、交通条件便利的地块。以地下水位1.5 米以下、熟土层30厘米 以上、PH 值7.5～8.5,有机质含量较高的沙壤土或轻壤土为宜。 5.2.4 裁植 按 DB64/T 418规定执行。栽植密度每公顷495株—1650株。 5.2.5 整形修剪 树形采用纺锤形、小冠形和开心形。冬剪以疏为主，短截枣头培养骨干枝；夏剪主要有抹芽、摘心、 拉枝等措施。 5.2.6 肥水管理 均衡施肥，前促后控。使用肥料、农药应符合 NY/T 393 和 NY/T 394 的规定。前期注意防旱， 及时灌水；8月中旬后控制灌水。 5.2.7 花果管理 调节树势，合理负载，提高果实品质。采取摘心、花期叶面喷肥、结果期旺长树环割、花期放蜂等 措施提高坐果率。 5.3 果实采收 5.3.1 采收 达到可采成熟度后，在无雨天采收为宜。采摘时轻摘轻放，防止损伤。 5.3.2 果实等级 果实等级指标见表1。 表1 质量等级要求 项 目 等 级 特等 一等 果形 果形端正，具有本品种固有的特