DB64 756_2012  标准化肉牛场建设规范.docx

65.U4U.IUICS 65.U4U.IU B 92 宁 夏 DB64 回 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 64/T 756—2012 标准化肉牛场建设规范 2012-03-07发布 2 0 1 2 - 0 3 - 0 7 实 施 宁夏回族自治区质量技术监督局 发布 I DB64/ T 756—2012 前 言 本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的要求。 本标准由宁夏回族自治区农牧厅提出并归口。 本标准主要起草单位：宁夏回族自治区畜牧工作站、国家肉牛牦牛产业技术体系。 本标准主要起草人：洪龙、罗晓瑜、封元、张凌青、杜杰、脱征军、李高文、杨正义、张国坪、丁 金龙、杨继宏、杨波、高飞涛、拓守珍。 3.3 DB64/ T 756—2012 标准化肉牛场建设规范 1 范围 本标准规定了标准化肉牛场建设规范的术语和定义、选址、规划与布局、肉牛场建设要求、卫生防 疫、环境保护、标识和档案管理。 本标准适用于年出栏育肥牛300头以上，或存栏能繁母牛50头以上的标准化肉牛养殖场的建设。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 15618 土壤环境质量标准 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB/T 18407.3-2001 农产品安全质量无公害畜禽产地环境评价要求 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB 50052 供配电系统设计规范 NY/T 388-1999 畜禽场环境质量标准 NY/T 682-2003 畜禽场场区设计技术规范 《动物防疫条件审核办法》 《生鲜乳生产收购管理办法》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 标准化肉牛场 在选址布局、栏舍建设、设施配备、良种选择、投入品使用、卫生防疫、粪污处理等方面严格执行 · 《中华人民共和国畜牧法》、 《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规和相关标准的规定，并按 程序规范组织生产的规模化肉牛养殖场。 3.2 净道 牛群周转、饲养员行走、场内运送饲料出入的专用道路。 2 DB64/ T 756—2012 污道 粪便等废弃物、淘汰牛出场的道路。 3.4 废弃物 主要包括牛粪、尿、死牛、褥草、过期兽药、残余疫苗、疫苗瓶和污水。 4 选址 4.1 应符合《中华人民共和国畜牧法》、《动物防疫条件审核办法》有关规定，符合当地土地利用发 展规划。 4.2 新建肉牛场须在所在地县级畜牧兽医主管部门备案，取得《动物卫生条件合格证》。 4.3 距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线，其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500m 以上。 4.4 地势高燥、背风向阳、通风良好，地下水位较低。具有一定的缓坡(≤5%)而总体平坦，不宜建 在低凹、风口处。 4.5 附近应有条件获得足够的青粗饲料供应。 4.6 土壤质量应符合GB15618 的规定，以沙土或沙壤土较适宜。 4.7 水源充足，取用方便，能够保证生产、生活用水，水质应符合 GB5749 的规定。 4.8 满足建设工程需要的水文地质和工程地质条件。 4.9 电力充足，应符合GB50052 的规定。 5 规划与布局 5.1 场区规划原则 本着因地制宜和科学饲养的要求，合理布局，统筹安排。建筑紧凑，节约用地，便于生产和防病。 考虑今后发展，留有余地，利于环保。 5.2 总体布局 一般包括生活管理区、辅助生产区、生产区、粪污处理区和病畜隔离区。各功能区之间界限分明， 联系方便。 5.2.1 生活管理区。 包括与经营管理有关的生活、办公设施，设在牛场常年主风向上风向及地势较高 地段。与生产区严格分开，距离50m以上。 5.2.2 辅助生产区。包括供水、供电、供热、维修、饲草料加工贮存设施等。饲草料加工贮存设施应 设在生产区边沿下风向地势较高处。 5.2.3 生产区。包括牛舍、技术室等。 5.2.4 粪污处理区和病畜隔离区。包括隔离牛舍、病死牛处理区、贮粪场、装卸牛台和污水池。应设 在场区下风向或侧风向及地势较低处，与生产区保持300m 以上的间距。单独通道，便于消毒和污物处 理。 6 肉牛场建设要求 3 DB64/ T 756—2012 6.1 消毒设施建设 场区大门口应设车辆消毒池，混凝土结构，与大门等宽，长6m, 深0.3m, 池内经常保持有消毒液， 并定期更换。生产区入口应设置消毒室，面积不小于12m2, 地面铺设消毒