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本发明公开了一种烹饪设备,烹饪设备包括:壳体,具有烹饪腔;气体循环装置,设置于壳体且用于驱动烹饪腔内的气体流动循环;加热装置,设置在烹饪腔内;搁架装置,包括:顶部搁架和底部搁架,顶部搁架设置于底部搁架的上方,顶部搁架与底部搁架之间具有间隙以形成气体流动通道,气体流动通道位于顶部搁架的下方;气体引导结构,设置成适于将通过气体循环装置吹出的气体引导至气体流动通道并通过顶部搁架。根据本发明实施例的烹饪设备强制热对流发生更充分,温度场分布更均匀,易于实现食物受热的均匀性和上色一致性,可以大幅缩短煮食时间
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113143053 A
(43)申请公布日 2021.07.23
(21)申请号 202110535228.0
(22)申请日 2021.05.17
(71)申请人 广东美的厨房电器制造有限公司
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