嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus及其应用.pdfVIP

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2023-06-15 发布于四川
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嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus及其应用.pdf

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本发明提出一种嗜酸乳杆菌Lactobacillusacidophilus及其应用，属于微生物技术领域。本发明提供的嗜酸乳杆菌Lactobacillusacidophilus，该菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCCNO.21712。本发明提供的嗜酸乳杆菌Lactobacillusacidophilus可高效降解花椒粕中的烷基酰胺，此外，利用嗜酸乳杆菌对花椒粕固体发酵还显著降低了抗营养因子

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 113151047 B (45)授权公告日 2022.03.22 (21)申请号 202110243609.1 (51)Int.Cl.