DB64 579_2010  优质青干草调制与贮藏技术规范.docx

ICS 65,120 DB64 宁 夏 回 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 64/ T579—2010 优质青干草调制与贮藏技术规范 2 0 1 0 - 0 2 - 2 0 发 布 2010-02-20实施 宁夏回族自治区质量技术监督局 发布 I DB64/ T579—2010 前 言 本标准的质量评定是参照NY/T728 《禾本科牧草干草质量分级》确定的。 本标准由宁夏回族自治区农牧厅提出并归口。 本标准起草单位：宁夏回族自治区畜牧工作站、宁夏农林科学院草畜工程技术研究中心、西北农林 科技大学动物科技学院、固原市畜牧技术推广服务中心。 本标准主要起草人：李聚才、杨 奇、马 云、张国坪、马乐天、于建勇、庞云祥。 1 DB64/ T579—2010 优质青干草调制与贮藏技术规范 1 范围 本标准规定了优质青干草调制与贮藏技术之术语与定义和技术要求。 本标准适用于优质青干草的调制与贮藏及品质评定。 2 术语与定义 青干草 将牧草或其他无毒、无害植物在适宜时期收割其全部茎叶，经日晒或人工烘烤干燥，使水分降到 14%～17%,能长期安全贮存的程度，以便于长期安全贮存。 3 技术要求 3.1 原料采收 牧草的适宜采收时期：豆科类牧草为盛花期；禾本科牧草为抽穗期。 3.2 干燥方法 3.2.1 自然干燥法 地面干燥法 牧草刈割后先在原地或附近平铺利用太阳光照晒，每隔数小时翻1次，估计水分散发降到50%左右时， 即堆成1米高的小草堆让其逐渐风干。天气晴朗时，清早刈割摊晒，傍晚就可堆垛；天气阴雨时，小草 堆外面最好盖上塑料布，以防雨水冲淋，待天气晴朗时，再倒堆翻晒，直到干燥为止。 草架干燥法 先根据牧草产量估测情况搭建若干草架，牧草刈割后在田间干燥半天或1天，待水分降到45%～50% 时，将牧草堆上架。堆放时，应自下而上的逐层堆放，牧草的顶端朝下，最好打成草束往草架上搭放， 最底层的牧草应高出地面20cm～30cm,草层厚度不宜超过70cm～80cm。上架后牧草应堆放成圆锥形或屋 顶形，力求平顺，减少雨水浸渗。草架可用树干或木棍搭成。该法在湿润地区或赶上多雨季节尤为适用。 发酵干燥法 将刈割的牧草在地面铺晒或在草架上风干，使新鲜牧草调萎，当水分减少至50%时，再堆成3m～6m 高的草堆。堆积时应踏实，力求紧密，使调萎牧草在草堆上发酵6～8周，使牧草逐渐干燥成棕色。为防 止发酵过度，每层牧草可撒点食盐，其量为青草重的0.5%～1.0%。此法是介于调制青干草和青贮饲料 之间的一种特殊干燥方法。在连阴雨天万不得已时采用。 3.2.2 人工干燥法 2 DB64/ T579—2010 主要有压裂草茎干燥法、牧草与作物秸秆分层压扁法、高温快速干燥法及化学制剂干燥法等。 压裂草茎干燥法 选择一片空闲的晒场或硬化地面，将收割运回来的牧草，根端对根端平铺在晒场或硬化地面上，用 打碾用的石碳，或手扶或四轮拖拉机，或牧草压扁机，将牧草茎秆压裂，使牧草茎秆内的水分散失速度 加快，干燥时间可缩短1/2～1/3,最后晾晒风干、堆垛，垛顶抹泥防雨。此法最适于豆科牧草晒干调制。 牧草与作物秸秆分层压扁法 先把麦秸草平铺在晒场或硬化地面上，厚约10cm左右，再将适时刈割运回的苜蓿草铺约10cm左右， 上面再加一层麦秸。然后用轻型拖拉机或其它镇压器进行碾压，直到苜蓿草的绝大部分水分被麦秸吸收 为宜。最后经晾晒风干、堆垛，垛顶抹泥防雨。此法适于小面积高产豆科牧草的调制。 高温干燥法 利用高温气流，将切碎成2cm～3cm长的青草在数分钟甚至数秒钟内使水分含量降至10%～20%,此 法进风口温度高达900℃~1100℃,出风口温度70℃~80℃。高温干燥设备由3个同心圆筒组成，碎草随 高温热气流吹入转动的圆筒内，易干燥的叶片由于重量轻很快地沿着外周园筒而到达出口，较重的茎杆 则通过内筒直到外筒，干燥而排出。该法生产的干草，可保存养分90%～95%,但费用高，代价大。 3.3 青干草的贮存 3.3.1 将青干草在草棚内压实堆垛保存。 3.3.2 有条件时，将干草打成捆，在室内或室外加盖堆放。 3.3.3 在室外露天堆垛贮存。露天堆垛主要有以下技术要点： 垛址选择 选择地势平坦、干燥、排水良好的地方堆垛，要求垛址离牛舍不宜太远，同时注意卫生防疫和防火 安全。 堆垛的形式及大小 草垛的种类很多， 一般多采用园形或长方形。不论那种形式，其外形均应由下向上逐渐扩大，顶部 逐渐收缩成园顶，形成下狭、中大、上园的形状。 草垛的堆积 垛底用石块、圆木、秸秆等垫起铺平，高出地面约30cm