DB64 670_2010  有机苹果生产技术规程.docx

ICS 65.020.01 DB64 宁 夏 回 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 64/T 670—2010 有机苹果生产技术规程 2010- 10-25发布 2 0 1 0 - 1 0 - 2 5 实 施 宁夏回族自治区质量技术监督局 发布 I DB64/ 670—2010 前 言 本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的要求。 本标准由宁夏回族自治区林业局提出并归口。 本标准由宁夏林业产业发展中心、国家苹果产业技术体系银川综合试验站、宁夏仁存渡护岸林场起 草。 本标准主要起草人：唐慧锋、王春良、李惠军、李国、吴宏、贾永华、崔萍、李瑞鹏、谢应吉、宝 旭梅。 1 DB64/ 670—2010 有机苹果生产技术规程 1 范围 本标准规定了有机苹果生产的术语和定义、产地选择、栽培管理、有害生物防治、记录管理、有机 认证、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于宁夏有机苹果生产管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质量标准 GB 9137 保护农作物的大气污染物最高允许浓度 GB 15618 土壤环境质量标准 GB/T 19630.1-2005 有机产品 第1部分：生产 GB/T 19630.2-2005 有机产品 第2部分：加工 GB/T 19630.3-2005 有机产品 第3部分：标示与销售 GB/T 19630.4-2005 有机产品 第4部分：管理体系 GB/T13607-1993 苹果、柑橘包装 DB64/T590-2007 苹果优质丰产栽培技术规程 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 3.1 有机农业 遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的 农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平 衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。 3.2 有 机 苹 果 生产、加工、销售过程应符合GB/T 19630.1-2005、GB/T 19630.2-2005、GB/T 19630.3-2005的规 定。 3.3 2 DB64/ 670—2010 转换期 按GB/T 19630.4-2005的规定，从开始管理至生产单元和产品获得有机认证之间的时段，苹果生产 的转换期至少36个月。 3.4 隔离带 在有机和常规地块之间有目的设置的、可明确界定的用来限制或阻挡邻近田质漂移的过渡区域。 3.5 投入品 指在有机生产过程中采用的所有物质或材料。 4 产地选择 4.1 边界 从事有机苹果生产的主体边界清晰，与常规生产果园、菜园等隔离带保持50m以上。 4.2环境条件 符合 GB 3095、GB 9137的规定。 4.3灌溉水条件 符合GB 5084的规定。 4.4 土壤条件 符合GB15618 的规定。 5 栽培管理 5.1 砧木选择 选适应当地生态环境的砧木，基砧选用新疆野苹果、八楞海棠等；中间砧选用 M26等。 5.2品种选择 选择红富士系、金冠、宁冠、元帅系、嘎啦等。 5.3 苗木要求 种苗具有国家认证机构认证的合格产品。 5.4栽植 按DB64/T 590—2007 的规定执行。栽植沟穴内施入的有机肥应是经过有机认证机构认定或认证机 构备案的肥料。 3 DB64/ 670—2010 5.5 土肥水管理 5.5.1 土壤改良 深翻改土。果园要进行深翻改土，根据树体大小，距树干50 cm～100cm,开4条～6条放射沟，沟宽 50cm、 沟长60 cm～80cm、 沟深20 cm～60cm(内浅外深)。深翻后结合施入有机肥。每年轮换开沟施肥位 置。 5.5.2 施肥 基肥 秋季苹果采收后至封冻前施足基肥。每666.7m2用量800kg～1000kg, 结合深翻改土呈放射沟施入。 追肥 发芽前，追施矿物源中微量元素肥料和钙肥；套袋后(6月下旬),追施有机肥和矿物源钾肥，并浇灌沼 液1次；采收后，立即使用沼液浇灌，增加树体营养积累。 5.5.3 灌水 1年灌水4次，花前水、花后水、果实膨大水、封冻水，每次灌水量为100m/667m2。 5.6 整形修剪 整形修剪、花果管理按照DB64/T 590—2007规定执行。 6 有害生