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本发明公开了一种复窖封坛法，包括以下步骤：(1)取料：取优质酱香型白酒、优质老坤沙酒糟50‑60份、优质老曲药30‑40份、赤水河河沙8‑12份、中草药4‑6份、干花类4‑6份、水果类4‑6份；(2)选坛：用2000斤装的土陶坛，四周采用本地紫红砂石相砌；(3)装坛：取步骤(1)中的优质老坤沙酒糟、优质老曲药、赤水河河沙、中草药、干花类、水果类混合磨成颗粒状后混合均匀置于土陶坛四周，将优质酱香型白酒放于坛内密封，将土陶坛填埋距地面3/2处，使土陶坛被填埋处温度保持在18‑20℃，保存时间为8‑1
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113186062 A
(43)申请公布日 2021.07.30
(21)申请号 202110685994.5
(22)申请日 2021.06.21
(71)申请人 贵州茅台镇大福酒业（集团）有限公
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