2023年冲刺-生物技术期末复习-酶工程原理（生物技术）历年易错与难点考题摘选带答案.docxVIP

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2023-06-18 发布于四川
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住在富人区的她 2023年冲刺-生物技术期末复习-酶工程原理（生物技术）历年易错与难点考题摘选带答案题目一二三四五六总分得分卷I 一.综合考核题库(共25题) 1._____________是从低浓度酶液中除去部分水或其他溶剂而成为高浓度酶液的过程。（章节：第四章难度：2） 2.阻遏作用根据其作用机制的不同，可以分为产物阻遏和________。（章节：第二章难度：2） 3.脂肪酶可以催化油脂与甲醇进行_____________反应，生成生物柴油。（章节：第七章难度：4） 4.在有机介质反应体系中，水活度越大，酶催化反应速度也越大。（章节：第七章难度：3） 5.通过各