LY_T 1532-2021CN 油橄榄行业标准.docx

ICS CCS 65.020.20 B 66 中 华 人 民 共 和 国 林 业 行 业 标 准 LY/T 1532—2021 代替 LY/T 3007—2018 等 油 橄 榄 Olive(Olea europaea L.) 2021-06-30发布 2022-01-01 实施 国家林业和草原局 发 布 中 国 标 准 出 版 社 出 版 I LY/T 1532—2021 目 次 前言 Ⅲ 引言 V 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 种质资源评价 2 5 适生区域 7 6 采穗圃营建技术 8 7 苗木繁育技术 13 8 丰产栽培技术 17 9 低产园改造技术 22 10 鲜果采收与质量 25 附录 A(规范性) 油橄榄种质资源特性记载表 28 附录B(规范性) 油橄榄抗病性评价 29 附录C(资料性) 油橄榄适生区 31 附录D(资料性) 油橄榄良种特性及其适应生态条件 32 附录E(资料性) 油橄榄主要病虫害 35 附录F(资料性)油橄榄低产园调查表 40 附录G(资料性) 油橄榄低产园改造建档表 42 附录H(规范性) 成熟度指数计算方法 43 Ⅲ LY/T 1532—2021 前 言 本文件按照 GB/T1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替 LY/T 1532—1999《油橄榄鲜果》、 LY/T 1937—2011《油橄榄苗木质量等级》、 LY/T 2036—2012《油橄榄栽培技术规程》、 LY/T 2298—2014《油橄榄扦插育苗技术规程》、 LY/T 2783—2016《油橄榄采穗圃营建技术规程》、LY/T 2784—2016《油橄榄高接换优技术规程》和 LY/T 3007—2018《油橄榄低产园改造技术规程》。与以上标准相比，除结构调整和编辑性改动外，主要 技术变化如下： ——更改了大小年、果实成熟度指数、青果和青熟果等4个术语和定义(见3.1、3.4、3.5和3.6); ——更改了完熟果、残次果2个术语和定义(见3.7、3.8); ——更改了油橄榄未熟果、成熟果的术语和定义； ——增加了油橄榄种质资源特性记载、种质资源评价的技术要求(见第4章); ——增加了油橄榄适生区气象因子条件(见第5章); ——增加了改建采穗圃的要求和技术方法(见6.1.2、6.3.2); ——更改了采穗圃管理技术(见6.4); ——更改了扦插育苗技术(见7.1); ——增加了嫁接育苗的技术要求和方法(见7.2); ——更改了苗木质量等级及要求(见7.3.2); ——更改了施肥的技术内容和要求(见8.2.2); ——更改了灌溉的技术内容和要求(见8.2.3); ——增加了自然开心形和单锥形2个树形的结构特点和整形方法(见 、 ); ——更改了修剪的技术内容和要求(见8.3.2); ——删除了裸根苗相关技术内容； ——删除了空头圆头形和三主枝开心形2个树形的结构特点和整形方法； ——增加了改造对象，细化了改造目标(见9.1); ——增加了低产园类型及改造方式(见9.3); ——修订了油橄榄采摘技术内容(见10.1); ——修订了油橄榄果实分灯相关技术内容(见10.2); ——修订了取样方法相关技术内容(见10.3)。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由国家林业和草原局提出。 本文件由全国经济林产品标准化技术委员会(SAC/TC 557)归口。 本文件起草单位：甘肃省林业科学研究院、云南省林业和草原科学院、陇南市武都区油橄榄产业开 发办公室、陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司。 本文件主要起草人：姜成英、马婷、赵海云、金高明、冯丽、宁德鲁、吴文俊、闫仲平、张艳丽、李勇杰、 陈海云、吴涛、刘玉红、石均华、冯彩霞、李娜、祁海红、王芳、陈炜青、赵梦炯、戚建莉、金凤、魏恩东、 张洋军、邱春、王鹏。 本文件及其所代替的文件历次版本发布情况为： ——LY/T 1532— 1999; IV LY/T 1532-2021 ——LY/T 1937—2011; ——LY/T 2036—2012; ——LY/T 2298—2014; ——LY/T 2783—2016,LY/T 2784—2016; ——LY/T 3007—2018; ——本次为第一次修订。 V LY/T 1532—2021 引 言 油橄榄是我国引种成功的优良木本油料树种，橄榄油营养保健价值很高，享有“植物油皇后”的美 誉。近些年