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2023-06-15 发布于四川
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本发明属于饮料制备技术领域，公开了一种天麻营养饮料及其制备方法，称取鲜天麻，洗净后进行榨汁，将天麻汁液去腥；取干红枣去核，加水煮至熟烂后，冷却榨汁；将蒸馏水倒入汤锅中，烧开后，倒入天麻汁和红枣汁，继续烧开，加入蜂蜜、白沙糖，边加热边搅拌，待沸腾至2‑3分钟，有香味溢出时关火；冷至室温后，加入食品添加剂，搅拌混匀后倒入烧杯中，在贮存柜中静置48小时，待分层后取上层清液烧开，下层沉淀弃去，上层清液即为天麻饮料，用大小225ml的玻璃瓶盛装；贴上标签。本发明将天麻鲜汁与红枣汁结合，可以使二者营养与保健

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113142432 A (43)申请公布日 2021.07.23 (21)申请号 202110388262.X (22)申请日 2021.04.12 (71)申请人贵州大学地址 55

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