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一种将海参酶解成多种氨基酸的工艺.pdfVIP

一种将海参酶解成多种氨基酸的工艺.pdf

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    本发明公开了一种将海参酶解成多种氨基酸的工艺，涉及海参酶解技术领域。本发明提供了一种有效去除海参表面杂质的方法，通过碱浸和酸浸处理，能够有效地去除海参表面的钙质、非胶原物质以及其他杂质。本发明还提供了基于上述去除表面杂质的海参酶解成多种氨基酸的工艺。采用本发明工艺不会引入其他杂质，能够有效地去除海参表面的钙质、非胶原物质以及其他杂质，从而制得高纯度、高水解率的海参酶解液。它不仅处理工艺简单、易于操作，而且对设备要求低、腐蚀性小。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113201562 A (43)申请公布日 2021.08.03 (21)申请号 202110469261.8 (22)申请日 2015.03.26 (62)分案原申请数据 2015101

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