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- 2023-06-17 发布于四川
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本发明涉及饮料加工技术领域,具体为一种牛油果与咖啡混合饮料,包括以下原料:碳酸水、牛油果汁、柠檬酸钠、苹果酸、方糖、葡萄糖、混合咖啡液、脱脂牛奶以及纯净水。本发明通过优化配方和制备方法,使制得加有碳酸的咖啡饮料具有浓郁的咖啡香气,味感纯正、爽口,有清凉感,保质期长;具有广阔的市场前景和市场效益,原料配方科学、合理、风味独特,制作讲究,按合理的比例调配,以混合咖啡液和牛油果汁为主要原料生产固体饮料,在保持咖啡口味的同时,使得饮料具有牛油果的口味,丰富了饮料的饮用体验,采用酶解方式对牛油果汁进行处理
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113261602 A
(43)申请公布日 2021.08.17
(21)申请号 202110588247.X
(22)申请日 2021.05.28
(71)申请人 普洱丰华联合实业发展有限责任公
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