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本发明涉及一种氧化亚铜‑氧化刺槐豆胶抗菌凝胶，该氧化亚铜‑氧化刺槐豆胶抗菌凝胶由天然刺槐豆胶通过高碘酸钠将半乳甘露聚糖链C2、C3位氧化开环得到二醛结构，Cu2+与醛基发生氧化还原反应得到Cu2O包覆；本发明氧化亚铜‑氧化刺槐豆胶比天然刺槐豆胶与卡拉胶形成的凝胶由更好的强度、韧性等力学性能，同时增加了对革兰氏阴性和阳性菌以及白色念珠菌的抑制效果。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113244445 A
(43)申请公布日 2021.08.13
(21)申请号 202110562562.5
(22)申请日 2021.05.24
(71)申请人 广州市尚信净化工程有限公司
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