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哈密瓜联合干燥方法及装置.pdfVIP

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  • 2023-06-19 发布于四川
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哈密瓜联合干燥方法及装置.pdf

    本发明公开了一种哈密瓜联合干燥方法，包括以下步骤：步骤一、预处理：将待处理哈密瓜片采用85℃以上预处理液浸泡处理55～70s，其中，预处理液包括质量分数为1～2％的氯化钠、质量分数为1～3％的魔芋粉、质量分数为0.5～1％的大豆磷脂，溶剂为水；步骤二、将预处理后的哈密瓜片进行干燥。本方法制备的哈密瓜片口感酥脆，色泽亮，营养成分保留高。本发明还公开了一种哈密瓜联合干燥装置，包括预处理装置，其包括：浸泡槽体、输送轨道、至少一个输送小车、电缸、容纳网体。本装置具有精准控制浸泡时间，以移动的方式与预处理

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113273674 A (43)申请公布日 2021.08.20 (21)申请号 202110516546.2 A23N 12/12 (2006.01) (22)申请日 2

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