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2023-06-20 发布于四川
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一种基于机器学习的藕粉掺假鉴别方法.pdf

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本发明涉及一种基于机器学习的藕粉掺假鉴别方法，包括以下步骤：于网上购得适量鲜藕，制备纯藕粉；制备掺假藕粉样品，供上机使用；采集不同掺杂比例藕粉样品的光谱数据；基于所获得的光谱数据，以此建立用于预测的机器学习聚类模型；基于所建立的聚类模型，对待测藕粉样品进行掺假预测。本发明通过采集不同掺杂比例的藕粉样品的近红外光谱数据，作为原始的数据集，以此建立了机器学习聚类模型，模型能有效识别掺假的藕粉样品。该方法检测简单、快捷，可以显著提升检测效率，为简化藕粉品质鉴别提供新的方法，具有很强的实用性和广阔的应用

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113310943 A (43)申请公布日 2021.08.27 (21)申请号 202110562363.4 (22)申请日 2021.05.22 (71)申请人福州

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