西华师范大学，省考复习资料，饭店前厅与客房管理试题.docVIP

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2023-06-24 发布于重庆
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西华师范大学，省考复习资料，饭店前厅与客房管理试题.doc

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《饭店前厅与客房管理》 (课程代码00202) 第一大题:单项选择题 1、现代饭店连锁经营的优势主要体现在：管理优势、技术优势、财务优势和（） A.资产优势 B.服务优势 C.营销优势 D.品牌优势 2、近十年来，世界饭店业经营模式创新非常活跃，特许经营、管理合同和（）被公认为是比较成功的模式。 A.租赁经营 B.时权经营 C.酒店自营 D.联合经营 3、客房设计布置应综合考虑安全、健康、舒适与（）原则 A.卫生 B.安静 C.效率 D.豪华 4、饭店为携带孩子的父母所提供的折扣价格被称为（） A.