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一种甜品的制作方法以及加工设备，包括机架、加热筒、盛料筒、称量加料组件和搅拌组件；加热筒、称量加料组件和搅拌组件设置在机架上；盛料筒设置在加热筒内，盛料筒位于称量加料组件的下方。本发明通过设置称量加料组件，在盛料筒的上方利用称重模块和称重板对盛料碗内的物料进行称量，随后直接将物料倒入盛料筒内，提高了甜品的制作效率，提高了物料的称重自动化效果，并且减少物料在称量转移过程中的损耗，提高了甜品的产出率；通过设置搅拌组件，利用调节臂和转动座改变主轴的位置，当设备在加热状态下，转动座带动调节臂伸入盛料筒，
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113367223 A
(43)申请公布日 2021.09.10
(21)申请号 202110644761.0 B01F 7/16 (2006.01)
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