可可果肉汁干燥粉末和配混了该粉末的食品、以及它们的制造方法.pdfVIP

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2023-06-22 发布于四川
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可可果肉汁干燥粉末和配混了该粉末的食品、以及它们的制造方法.pdf

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本发明的目的在于，提供可可果肉汁的冷冻干燥粉末和配混了该粉末的食品，提供可可果肉汁的冷冻干燥粉末的制造方法和配混有可可果肉汁的食品的制造方法。根据本发明，提供可可果肉汁冷冻干燥粉末和含有本发明的冷冻干燥粉末的食品，所述可可果肉汁冷冻干燥粉末含有膳食纤维成分和油脂成分。根据本发明，还提供可可果肉汁粉末的制造方法和配混有可可果肉汁的食品的制造方法，所述可可果肉汁粉末的制造方法包括对含有膳食纤维成分和油脂成分的可可果肉汁基质进行冷冻干燥处理的工序，所述配混有可可果肉汁的食品的制造方法包括对其它原料配混

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113438900 A (43)申请公布日 2021.09.24 (21)申请号 202080011192.X (74)专利代理机构北京林达刘知识产权代理事