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本发明公开了一种70%亚麻酸含量的紫苏油低温提取方法,包括,选择特定紫苏毛油,其中,所述特定紫苏毛油中磷脂与蜡的质量比为300~2000:1,饱和脂肪酸含量为5.2~7.8%;将特定紫苏毛油通过低温结晶,获得所述高亚麻酸含量紫苏油。本发明充分利用不同脂类物质组成的紫苏油结晶行为,提出了一种低温制取工艺,通过调控紫苏毛油组成和低温结晶工艺,利于紫苏毛油中甘三酯形成β型晶体,解决因蜡的晶体形态与甘油三酯的晶体形态差异所致两者不易一步分离、液油得率太低的难题,获得了一种仅需一步过滤即可脱除蜡和高熔点甘
(19)国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 113462469 B
(45)授权公告日 2022.08.19
(21)申请号 202110956027.8 审查员 赖燕娜
(22)申请日 2021.08.19
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