初中化学九年级下册溶解现象单元测试-江苏省丹阳市第三中学九年级化学.docxVIP

【学习目标】 1．认识溶解现象及其在生活中的应用，掌握溶液的概念和特征，了解悬浊液、乳浊液的特征。 2．认识乳化现象及其在生活中的应用。 【课前预习】 1．物质是由微粒构成的，例如氯化钠由 、 构成，蔗糖由 构成。蔗糖放入水中消失了，是因为 （用微粒观点解释）。 2．物质以细小的 颗粒分散在水中，则形成悬浊液；若物质以小液滴分散在水中，则形成乳浊液。泥土分散到水中形成 ；食用油分散到水中则形成 。 3．物质以 或 的形式均匀 到另一种物质的过程，叫做物质的溶解。物质溶解后形成 、 的混合物叫做溶液。 4．洗洁精能使油脂以 均匀悬浮在水中形成 的现象称为乳化。举例说明该现象的应用 。 【学习过程】 物质在水中分散 你知道哪些物质分散到水中的事例和应用？请填写下表： 事 例 应 用 洗衣粉分散到水中 洗涤衣服 【活动与探究1】物质在水中的分散（在试管中进行，每个试管中各加入约1/4体积的水） 序号 样品名称 物质是否消失 颜色是否均匀 静置后是否分层 1 高锰酸钾 2 食盐 3 蔗糖 4 泥土 5 植物油 【交流与讨论】1.依据实验现象，将5支试管分类 试管序号： 特征： 类别： 2.你能用微粒的观点来解释食盐、蔗糖晶体是如何“消失”在水中的？ 阅读:课本4页第一段 【小结】 1． 叫做物质的溶解。 2． 叫做溶液。 3．溶液的特征有 。 4. 物质以 分散在水中，则形成悬浊液；若物质以 分散在水中，则形成乳浊液，它们的特征是 。 思考：植物油在水中和在汽油中分散有什么区别吗？ 实验：植物油在汽油中分散 【交流与讨论】沾了油污的试管如何洗干净？家里用什么来洗油腻的碗筷？ 【活动与探究2】在活动与探究1得到的乳浊液中，加入1－2滴洗洁精，振荡片刻，静置，观察实验现象。 【交流与讨论】加入洗洁精后形成的液体能否称为溶液？为什么？ 【小结】洗洁精能使油脂以 均匀悬浮在水中形成 的现象称为乳化。 阅读:课本第5页最后一段拓展视野，了解乳化的原理和应用 【小结】 【当堂训练】 1.把下列物质混合，能得到溶液的是 （ ） A.冰加到水中 B.植物油加到水中 C.蔗糖加入水中 D.面粉加到水中 2.当水分不蒸发，温度不变时，盐水放置较长时间后，盐 （ ） A、会沉降出来 B、不会分离出来C、会浮上水面 D、都有可能 3.下列关于溶液的说法中正确的是（ ） A.把蔗糖溶液倒掉一半后，变稀了。 B.均一稳定的液体一定是溶液。 C.物质只有分散到水中才能形成溶液。 D.溶液中至少有两种物质。 4.下列各用途与乳化无关的是（ ） A.用洗衣粉洗去衣服上的油脂 B.用水洗去容器表面的泥土 C.用洗发剂洗头 D.各种日用洗涤剂的配制 5.小明的衣服上不小心沾到了机油，他用水很难洗掉，你能帮小明想办法洗掉吗？原理是什么？ 6.在许多情况下，人们希望能较快地溶解某些固体物质。例如：怎样才能加快冰糖在水中的溶解速度？ 你的建议：①： ②： ③： 选择一条建议，设计实验验证你的设想：