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- 2023-06-26 发布于四川
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本发明公开一种5‑羟甲基糠醛含量低的梅精的制备方法,包括以下步骤:原料预处理:将青梅鲜果挑选、洗净、压扁去核;制备青梅浆液:将去核后的青梅进行榨汁打浆,直至呈无明显大果肉颗粒的匀浆状,得到青梅浆;过滤除渣:将打浆后的青梅浆利用纱布进行粗过滤,再通过滤纸进行细过滤,得到青梅液;超声提取:将过滤后得到的青梅液进行超声处理,超声条件:温度为40℃‑60℃,时间为30min‑60min,超声功率为260W;旋蒸浓缩:将超声提取得到的青梅液进行旋转蒸发浓缩,旋蒸条件:温度为50℃‑80℃,至终糖度50Br
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116268406 A
(43)申请公布日 2023.06.23
(21)申请号 202310383481.8
(22)申请日 2023.04.11
(71)申请人 厦门爱逸零食研究所有限公司
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