一种零度以下无冰晶带鱼保鲜设备及方法.pdfVIP

  • 0
  • 0
  • 约1.15万字
  • 约 11页
  • 2023-06-26 发布于四川
  • 举报

一种零度以下无冰晶带鱼保鲜设备及方法.pdf

本发明公开了一种零度以下无冰晶带鱼保鲜设备及方法,包括高压腔盖、高压腔体和冷媒降温管,高压腔体包括外壳、保温层和内胆,所述保温层安装于所述外壳,所述内胆安装于所述保温层,所述保温层和所述内胆之间形成冷媒夹层,所述冷媒降温管安装于所述冷媒夹层并探出于所述外壳,所述外壳与高压腔盖连接,所述内胆设有相连的光面部和粗糙磨砂部,所述光面部位于所述粗糙磨砂部的上方。本发明从而避免带鱼的肌肉组织及结构遭到冰晶的破坏,可以实现带鱼在零度以下保存长达10个月,此时带鱼表面鳞片保存完整,鱼肉质地与新鲜带鱼相似、营养

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116268067 A (43)申请公布日 2023.06.23 (21)申请号 202310296569.6 (22)申请日 2023.03.23 (71)申请人 华南理工大学 地址 510640

您可能关注的文档

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档