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一种凤爪完全去骨装置，涉及食品加工机械，其主体部分由下板和上板组成，待去骨凤爪置于下板和上板之间；在下板上设有5个夹紧块用于夹紧凤爪各脚趾，还设有4个推骨器组用于从凤爪内部推挤趾骨和大骨从上部皮肤切口处脱出；在上板上设有4个切皮组用于从凤爪上部沿各脚趾生长方向切开趾骨及大骨上部皮肤以便趾骨和大骨能从这些切口处脱出；所述的夹紧块、推骨器组及切皮组均为构成分别位于下板和上板的多连杆径向运动机构的一部分，其运动均由气缸驱动。使用本发明对凤爪去骨，操作者只需完成凤爪放置、按键启动装置、凤爪取出这3个简单
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 113598220 B
(45)授权公告日 2022.04.12
(21)申请号 202110622824.2
(22)申请日 2021.06.04
(65)同一申请的
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