2023年四川职业技术学院非事业编制人员招考聘用78人笔试题库含答案解析
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第1卷
一.参考题库(共400题)
1.用砂锅煮食物,食物煮好后,让砂锅离开火炉,食物将在锅内继续沸腾一段时间,这是因为:
A.砂锅是不良导体,导热速度较慢,锅内食物温度上升较慢
B.锅内食物吸收较多热量,温度超过100℃,降温
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