国开电大医学生物化学形考任务五参考答案.pdfVIP

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2023-07-01 发布于河南
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国开电大医学生物化学形考任务五参考答案.pdf

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常将有日思无日，莫待无时思有时。——《增广贤文》题目1.影响酶促反应的因素有( ) 。 A. 酶本身浓度 B. 温度、pH 值 C. 作用物浓度 D. 抑制剂和变性剂 E. 激动剂【答案】：酶本身浓度；温度、pH 值；作用物浓度；激动剂题目2.收集唾液时为什么要混合几个人的唾液，以下描述正确的是（）。 A. 唾液是一种无色且稀薄的液体 B. 三对唾液腺分泌 C. 以上都不对 D. 唾液是混合物 E. 口腔中唾液里有淀粉酶【答案】：唾液是一种无色且稀薄的液体；三对唾液腺分泌；唾液是混合物；口腔中唾液里有淀粉酶题目3.酶的作用为什么会有其最适温度，以下描述正确的是（）。 A. 以上都不对 B. 此曲线顶点所代表的温度，反应速度最大，称为酶的最适温度 C. 酶是蛋白质,可随温度的升高而变性 D. 一般地说，温度每升高10℃，反应速度大约增加一倍 E. 但温度超过一定数值后，酶受热变性的因素占优势，反应速度反而随温度上升而减缓，形成倒 V 形或倒 U 形曲线【答案】：此曲线顶点所代表的温度，反应速度最大，称为酶的最适温度；酶是蛋白质,可随温度的升高而变性；一般地说，温度每升高 10℃，反应速度大约增加一倍；但温度超过一定数值后，酶受热变性的因素占优势，反应速度反而随温度上升而减缓，形成倒 V 形或倒 U 形曲线先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹