夜市等人员密集夜间经济场所疫情防控工作指引.pdfVIP

夜市等人员密集夜间经济场所疫情防控工作指引 目录 一、适用范围 二、落实责任. 三、场所管理, 四、人员管理. 2 五、食品安全管理, 3 六、应急管理, 4 一、适用范围 本指引适用于夜市等人员密集的夜间经济场所。 二、落实责任 夜市活动主办方要切实承担起场所疫情防控的主体 责任 其法定代表人作为疫情防控的第一责任人 要根据 ， 。 疫情防控期间应急响应级别 制定疫情防控工作方案和应 ， 急预案 做好防控物资储备 严格落实相关场所清洁消毒 ， ， 等各项疫情防控措施。各区政府要履行好属地管理责任， 督促辖区主办方落实落细各项疫情防控措施。 三、场所管理 夜市出入口和应急通道必须保持畅通 夜市活动主办 。 方要加强经营场所清洁 、通风 、消毒，督促市场内经营者 严格落实各项管理制度，对公共区域 、卫生区域、公共设 施 、工具设备等增加消毒频次 对摊位设施设备等经常接 ， 触部位严格定时消毒 在闭市后要进行预防性消毒 并根 ， ， 据客流量情况适当增加消毒次数 要做好场内保洁 夜市 。 ， 营业中每天产生的垃圾应当在专门垃圾处理区域内分类 管理 、 定点暂放、及时清理 。 四、人员管理 夜市活动主办方应落实对从业人员每天上岗前的体 温测量 健康码”核查等措施 从业人员在上岗期间应 “ 、 。 全程佩戴口覃 ，与顾客服务交流时应避免直接接触，要注 意手卫生 从事食品加工和销售的人员应戴手套作业 在 ， 。 活动入口处应设立体温检测岗 ，对消费者进行体温检测 、 健康码 ”核查等 “ ，要求消费者进入活动场地携带口罩 ， 并加强 出现发热等异常症状 及时佩戴口罩 及时就医 ” “ ， ， 等健康提示 要科学评估场地内可容纳最大客流量 ，安排 。 专人负责实时人员密度监测 遇密集客流集聚时 应采取 ， ， 远端疏导 单向通行 短时限流等措施 要安排专人做好 、 、 。 人流疏导和秩序维护工作 引导场所内人员保持适当社交 ， 距离 。要