2020年重庆中考语文非连续性文本阅读4.文脉梳理及练习题——文本内容梳理(框图、表格类).pdfVIP

考点4 文本内容梳理（框图、表格类） 十、(2018重庆B卷18～21题)阅读下面实用类文本，完成1～4题。(18分) 文本内容 文脉梳理 【材料一】 【材料一】 美国专家研究发现，在同一年龄段的妇女中，缺乏维生素D 的人的体质指数 ①研究发现：同一年龄 平均要比维生素D水平正常的妇女高3.4。体质指数是评价18岁以上成人群体营 段的妇女中，缺乏维 养状况的常用指标，它不仅对反映体型胖瘦程度较为敏感，而且与皮褶厚度、上 生素D 的人的体质指 臂围等营养状况指标的相关性也较高。其计算公式为：体质指数＝体重(千克)/[身 数平均要比维生素D 2 高(米)] 。 水平正常的妇女高 世界卫生组织对成人体质指数的划分是：正常范围为18.5～24.9，小于18.5 3.4。 为低体重(营养不足)，大于或等于25为超重，肥胖前状态是25～29.9，一级肥胖 ①介绍世界卫生组织 30～34.9，二级肥胖35～39.9，三级肥胖≥40。这一标准为世界各国广泛采用。 划分成人体质指数的 此前也有研究发现，维生素D是身体制造瘦素所必需的营养物质。瘦素又称 标准。 “脂肪抑制素”，是肥胖基因所编码的蛋白质，它对机体能量代谢和肥胖的发生 ①介绍维生素D是身 有重要影响。一方面，瘦素作用于下丘脑的摄食中枢，产生饱腹感从而抵制摄食 体制造瘦素所必需的 行为；另一方面，瘦素广泛作用于肝脏、肾脏、脑组织、脂肪组织中的瘦素受体， 营养物质。瘦素能让 使其活跃，增加能量消耗。肥胖人群中有95%以上的人存在内源性瘦素缺乏和瘦 人产生饱腹感从而抵 素抵抗。 制摄食行为，也能增 (摘自《百科知识》2017年04A期，有修改) 加能量消耗。 【材料二】 【材料二】 人体90%的维生素D来源于人体自身的合成，另外10%来源于食物。通过 ①介绍人体中的维生 食物摄入的维生素D分为两类，来源于植物的是维生素D ，来源于动物的是维 素 D 的来源：90%为 2 生素D 。无论是植物、动物，还是人类，合成维生素D都需要日光的照射。人 人体自身合成，10%为 3 类皮肤中的7－脱氢胆固醇经过日光的作用后变成维生素D ，但是这种维生素 食物。其中来源于食 3 D 还不是活性成分，它还需要经过血液运输到肝脏、肾脏进行活化后才能变成活 物的维生素 D 又包括 3 性维生素D。我们通过食物摄取的维生素D经过肠道吸收后，同样也需要经过肝 来源于植物的维生素 肾的活化，最终才能为身体利用。 D 和来源于动物的维2 维生素D只在特定的食物中含量较多，因此如果想通过食物补充维生素D， 生素D 。 3 就要有意识地吃以下几种食物：1.深海鱼：各种深海鱼的肉或卵都含有丰富的维 ①维生素 D 在以下食 生素D，其中三文鱼含量最高，其次是金枪鱼、红鳟鱼；2.牛奶：无论是全脂还 物中含量较多：深海 是脱脂牛奶，都含有天然维生素D，而且目前市场上很多牛奶还会额外强化维生 鱼、牛奶、鸡蛋、动 素D；3.鸡蛋：鸡蛋的蛋黄含有非常多的维生素D；4.动物肝脏：其中鸡肝维生 物肝脏、菇类。 素D含量较多，猪肝、羊肝等次之；5.菇类：植物类维生素D 中菇类含量最丰富， ①介绍活性维生素 D 如果食用前给蘑菇照一下太阳，维生素D含量还会进一步增加。