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本发明公开了一种七种虾类实时鉴定的原位快速蒸发电离质谱法,包括以下步骤,a、获取七种虾,每种虾分成若干份;b、得到七种、每种若干份的虾肌肉,纯净水洗净;c、每份虾肌肉分别均质,得到七种、若干个虾滑样本;d、REIMS分析:形成七组、每组若干个REIMS光谱,并经MassLynx软件采集;e、数据分析与统计:计算每组REIMS光谱中的各个质谱数据变量的平均值和标准偏差;在无监督主成分分析和监督正交偏最小二乘判别分析的基础上,确定出七种虾之间的差异变量离子,f、根据差异变量离子建立比对模型,鉴别出虾
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113720896 A
(43)申请公布日 2021.11.30
(21)申请号 202111127644.3
(22)申请日 2021.09.26
(71)申请人 浙江工商大学
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