一种绿胡椒GC-MC指纹图谱的构建方法.pdfVIP

一种绿胡椒GC-MC指纹图谱的构建方法.pdf

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本发明提供了一种绿胡椒GC‑MC指纹图谱的构建方法，包括以下步骤：供试品的制备、对供试品进行固相微萃取、对固相微萃取得到的样品进行气相色谱‑质谱分析。本发明所述的构建方法简单、快速、准确，弥补了现有技术的空白，应用本构建方法可对绿胡椒风味物质进行研究，同时有助于开发新型食品风味。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113740475 A (43)申请公布日 2021.12.03 (21)申请号 202111026926.4 (22)申请日 2021.09.02 (71)申请人天津春发生物科技集团有限公司

知识产权出版社有限责任公司（原名专利文献出版社）成立于1980年8月，由国家知识产权局主管、主办。长期以来，知识产权出版社非常重视专利数据资源的建设工作，经过多年来的积累，已经收藏了数以亿计的中外专利数据资源。

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