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以下是一个示例的串店菜品成本核算表格模板,供您参考:
菜品名称
原材料费用(元)
加工费用(元)
总成本(元)
菜品 A
100
50
150
菜品 B
80
40
120
菜品 C
120
60
180
菜品 D
90
45
135
合计
390
195
585
这个表格列出了串店菜品的名称、原材料费用、加工费用以及总成本。原材料费用包括食材的采购成本,而加工费用则涉及到从原材料到成品的加工过程所产生的费用。通过将原材料费用和加工费用相加,可以得出每个菜品的总成本。
请注意,该表格仅为示例,实际情况可能因不同的菜品种类、价格和成本核算方式而有所不同。建议您根据自己的业务需求和会计准则,适当调整和定制成本核算表格。同时,为了准确计算菜品成本,建议您保持良好的原材料采购和库存管理,并考虑其他因素(如劳动力成本、能源消耗等)对菜品成本的影响。
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