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蛋白质CGTase作为环糊精糖基转移酶的应用.pdfVIP

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  • 2023-07-05 发布于四川
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蛋白质CGTase作为环糊精糖基转移酶的应用.pdf

    本发明公开了蛋白质CGTase作为环糊精糖基转移酶的应用。蛋白质CGTase从N端至C端依次包括区段1‑区段3，区段1的氨基酸序列如SEQIDNO：1自N端起第1至247位所示，区段2为1个氨基酸残基，区段3的氨基酸序列如SEQIDNO：1自N端起第249至699位所示。实验证明，蛋白质CGTase具有环糊精糖基转移酶活性，可降解淀粉。本发明具有重要的应用价值。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113801860 A (43)申请公布日 2021.12.17 (21)申请号 20201

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