原创力文档- 1
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- 2023-07-05 发布于四川
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本发明公开了一种大蒜制品用固体发酵设备，包括发酵箱本体，还包括设置在发酵箱本体侧面底部的底板，所述底板上设置有下料部件和摆盘部件。本发明中，在下料斗内设置了第一挡板和第二挡板，第一挡板通过转动使下料斗内的大蒜掉落在发酵盘上，摆盘部件设置了振动机构和调速机构，振动机构可以带动发酵盘在水平方向上往复快速移动，通过左右的高频振动，使大蒜进入凹槽内，并且使大蒜的细头朝上，同时通过调速机构逐渐降低发酵盘的旋转速度，使大蒜在离心力作用下从发酵盘的外侧往内侧逐渐摆放好，相较于传统的手动摆放，本设备可以大大提高
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116376692 A
(43)申请公布日 2023.07.04
(21)申请号 202310287739.4 C12M 1/00 (2006.01)
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