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一种聚谷氨酸的发酵方法.pdfVIP

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  • 2023-07-06 发布于四川
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一种聚谷氨酸的发酵方法.pdf

    本发明公开了一种聚谷氨酸的发酵方法，包括以下步骤：配制基础发酵培养基；对基础发酵培养基进行灭菌；将种子液接种到基础发酵培养基中进行发酵培养得到发酵液；对发酵液进行压滤提取后烘干得到聚谷氨酸；其中，发酵条件为：pH为6.5±0.05，温度为34±0.5℃，发酵时间为80‑120小时。本发明的发酵方法得到的发酵液中聚谷氨酸的含量高，具体含量可达58‑70g/L。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113832053 A (43)申请公布日 2021.12.24 (21)申请号 202111062120.0 (22)申请日 2021.09.10 (71)申请人 丽江映华生物药业有限公司

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