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2023-07-06 发布于四川
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一种谷糠胰蛋白酶抑制剂及其制备方法和应用.pdf

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本发明提供了一种谷糠胰蛋白酶抑制剂及其制备方法和应用，所述谷糠胰蛋白酶抑制剂的制备方法：将纯天然谷糠粉末加入蛋白提取液低温提取，再通过硫酸铵沉淀法富集蛋白得到谷糠蛋白提取物。该提取物进行体外胃肠道仿生消化后，通过SP阳离子交换层析分离，收集500mmol/LTris‑NaCl缓冲液洗脱峰，用孔径为10kD的纳滤膜设备分离，获得组分经鉴定为谷糠胰蛋白酶抑制剂，命名为：FMB‑BBTI。研究结果证明，FMB‑BBTI能够改善肠道健康、脂肪肝和动脉粥样硬化。该谷糠胰蛋白酶抑制剂可在制备改善肠道健康、

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113817047 A (43)申请公布日 2021.12.21 (21)申请号 202111204165.7 C07K 1/30 (2006.01)

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