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- 2023-07-07 发布于四川
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本发明公开了一种采用液相色谱法检测黑蒜水解液中的葡萄糖醛酸,然后计算黑蒜中葡萄糖醛酸的含量;黑蒜水解液的制备按以下步骤进行,以水为溶媒,将黑蒜置于水中进行超声破碎,得到黑蒜裂解液;往黑蒜裂解液中加入蛋白水解酶进行酶解;酶解后,加入吸附剂进行吸附处理,离心得到黑蒜上清液;黑蒜上清液经浓缩、加酸溶液复溶并水解,得到所述黑蒜水解液。本发明利用液相色谱法灵敏而快速地检测经预处理的黑蒜上清液,而预处理仅破碎、酶解、吸附、浓缩和酸水解等四个步骤,工艺简单,可操作性强,获得的黑蒜上清液能够达到液相色谱进样和检
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113848273 A
(43)申请公布日 2021.12.28
(21)申请号 202111292739.0 G01N 30/08 (2006.01)
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