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本发明属于花茶加工技术领域,具体涉及一种栀子茉莉花茶的制备方法,该方法包括茶坯处理、鲜花处理、花茶窨制等步骤而制得。本发明制备的花茶以茉莉花香为主,栀子花香为辅,兼具了栀子花的香气而不失茉莉花的清香淡雅,相较常规的栀子花茶、茉莉花茶香气更加多元且有层次,能满足市场多元化的消费需求;同时,采用本发明的方法窨制的花茶窨制成本较低,且高效。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113854383 A
(43)申请公布日 2021.12.31
(21)申请号 202111181597.0 B07B 1/46 (2006.01)
(22)申请日 20
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