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本文提供了一种食品加工机，包括制浆容器、粉碎刀片和过滤装置，过滤装置和粉碎刀片均安装在制浆容器内；过滤装置包括：环形的围挡部，围挡部的下端与制浆容器的底壁密封配合，围挡部围成区域形成粉碎腔，粉碎刀片位于粉碎腔内；和环形布置的滤网部，位于围挡部的上方，滤网部的下端与围挡部相连接，滤网部围成区域形成过滤腔。该食品加工机，物料粉碎成料粉后，向粉碎腔内供入高温水，高温水和料粉被围挡部限制在粉碎腔中，二者充分接触混合，以此来延长高温水和料粉的接触时间，使料粉中的口感物质充分释放，有效提升制成的饮品的口感，
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 214157132 U
(45)授权公告日 2021.09.10
(21)申请号 202022344895.4
(22)申请日 2020.10.20
(73)专利权人 九阳股份有限公司
地
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