藜麦种植技术.docx

藜麦种植技术 1、藜麦概述? 藜麦，为藜科藜属植物藜 Chenopodium albumL.，双子叶植物。以全草食用或入药。又称 :南美藜、印第安麦、或是奎藜、奎奴亚藜。藜麦主要分布在南美洲的玻利维亚、厄 瓜多尔和秘鲁，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性。 据不完全统计其品种有 1000 多种。 种子形状呈药片状，扁圆形。大小跟小米差不多。其种 子营养价值极高，蛋白质含量是大米的 2 倍多，尤其含有一般谷物缺少的赖氨酸，可以做为大米等粮食的替代品。煮熟 后有独特的坚果香味。藜麦被誉为“谷物之母”，是一种高 蛋白，低热量，零胆固醇的“全能”食物，畅销欧美市场百 年不衰,?美国太空总署正考虑将它作为宇航员长途飞行时的食物来源。 2、藜麦的栽培技术 、藜麦生长条件 藜麦生长适宜的温度为 15-20℃，最高温度不超过 32℃， 海拔 1500 米以上，土壤PH 值为—，土壤湿度至少相当于田间持水量的 3/4，以促进种子发芽。 、栽培技术 地理位置选择 藜麦种植地块要求海拔在 1500 米以上单的土石山区，无霜期 110 天左右，有效积温 2300 以上， 降雨量 480 毫升左右，气候冷凉，光照强的地区。 地块选择 地块选择在沟湾地，土壤湿度大的地块。前茬作物以马铃薯、玉米、豆类茬最好。 整地 秋季深翻，蓄水保墒。春季播种前 1——2 天， 深翻耙耱一次或悬耕镇压一次，要求做到地面平整，无坷垃、 无秸秆杂草等。结合整地，亩施复合肥（N:P:K 各 15%）40 公斤，优质农家肥 2000 公斤，不需追肥。 播种 、播种时间，5 月 10 日—5 月底，选择有 30mm 左右降雨量期间播种有利于种子出苗。 、播种量：每亩 400g 藜麦拌斤炒过的谷子。 、播种方法：使用小型谷子精量播种机，播种前调试播 种深度和播种量，播种深度 1—2cm,行距 50cm,株距 30cm。 田间管理 、苗期管理 藜麦播种 3 天左右发芽，5 天出土，如 10 天未出苗应及时补种。苗长到 1 寸左右，开始锄草并进行间苗，如果有缺苗断垄现象，可用“移栽法”将间掉的苗子放 在塑料盆里沾上泥浆移栽到缺苗断垄的地块进行补苗。 、中后期管理 第二次锄草在株高 1 米左右，结合培土进行，促根生长， 防止后期倒伏。 收割 藜麦生长到 100—130 天时收割，成熟时种子变硬，指甲掐不动。这时可用镰刀收割已经成熟了的藜麦，要成熟一 批收割一批，直至收割完为止。 收割后天气晴朗，可捆成小捆脱水，脱粒后及时晾晒， 以免发霉变质。晾晒干后，扇簸掉藜麦中杂质，装好出售。 3、藜麦病虫害防治 、地下虫害防治 藜麦苗期主要地下虫害有：金针虫、蛴螬、蝼蛄、小地老虎等，防治方法：亩用辛硫磷颗粒剂 5 公斤，与农家肥搅拌均匀施到地里。 、苗期虫害防治 藜麦苗期虫害主要为金龟子，亩用阿维·杀单乳油 90 克或高氯·辛乳油 90 克，兑水 30 公斤 （3 桶）叶面喷雾，喷雾时间应选择在下午时间段。 南美藜叶斑病 防治 亩用霜脲锰锌(杜邦克露)100 克 ﹢脉植通 75 克（3 袋）兑水 90 斤（3 桶）叶面喷雾，喷雾时间应避开中午高温时间段； 两次喷药时间间隔 两次喷药时间间隔 2 天以上，喷施农药 12 小时内下雨 应该进行重喷。